<link href="/r/book_piew_ebook_css/6885/480156885/480156982/20201019114808/css/" rel="stylesheet" type="text/css" />董薇晗先前答应董沫晗，她从涠洲城回来后，就会找时间带董沫晗去一趟绛州。

　　本打算元宵节后就启程，可她现在又想先去洪州走一趟了。

　　嗯，回去后要与妹妹商量商量。

　　收敛思绪，董薇晗问道：“现在洪州的情况怎么样？”

　　骆刃没跟着董薇晗做事之前，他也是见过穷人的，甚至是他家里也吃不上来。

　　但是他所处的环境和洪州相比，那简直就是很不错了。

　　洪州也有商人，但人家出了洪州之后就没有回来，而是在其他州城安了家。

　　至于穷人，就指着家里的一亩三分地，偏偏还旱地瘠薄，口粮不够吃。

　　就那山，野菜都挖土了，来年开春兴许都长不出多少。

　　洪州百姓的日子，是真难挨。

　　好在董三河去上任时有董薇晗给的银两，后面董薇晗和常奎又去那边发展。

　　骆刃道：“今年照比去年要好一些，不过也就是不会饿死。”

　　“骆大哥什么时候回洪州？”董薇晗问。

　　“大人让我过了元宵节再回去，不过，我决定初五就启程。”

　　“算着日子，我三叔在涠洲至少还得待上两年，你家人这次准备一起过去吗？”

　　那边日子太不好过了，骆刃不想家人过去受苦，且大家伙衣食住都成问题，学堂因没有学生都停了，骆刃摇头，“不了，我爹娘和妻儿还留在这边。”

　　董薇晗也觉得短暂的分别不算什么，真没必要为了团聚去苦地方受罪，“留在这边你也不用挂心。”

　　骆刃道：“有董姑娘妥善安排，我安心的很。”

　　董薇晗看向另外五位，“五位大哥，这宅子大三进，你们的家人一起过来住，也住得下。”

　　张霖道：“我年少离家，只有一人。”

　　石安咳了一声，“我是吃百家饭长大的，无牵无挂。”

　　曹波眉间微蹙，他在山寨中时，爹娘以他为耻，还是等在这边做出名堂在回家与父母说，他道：“我爹娘年纪大，不愿离开老家，还是过段时间着吧。”

　　田冲和林杰的父母妻子是跟过来了，林杰说道：“我和田兄的家人，骆大哥的母亲已经去安排住处，这会儿应该是正整理行李呢。”

　　“那，骆大哥，你带着他们去和大家打个招呼，顺带着走走，了解各个院子，顺便与伯母说一声，晚饭我亲自来做，给你们接风洗尘。”

　　骆刃听到这话舔舔唇，又吞了口水，“许久没吃董薇晗做的饭食了，早就馋得慌了。只是，这宅子里不少人，董姑娘准备饭食就辛苦了，待会让我婆娘去给你打下手。”

　　石，曹，林，张，田五人这路上早就从骆刃口中知道董薇晗做菜的手艺好，登时有些期待。

　　田冲跟着道：“我婆娘也来帮忙。”

　　“还有我媳妇。”林杰也说。

　　董薇晗摆摆手，“两位嫂子还要整理行李，且一路坐车颠簸辛苦，不用过来给我帮忙。有伯母们和骆大嫂和栗大嫂就行了。”

　　田冲和林杰还要说啥，骆刃便说：“你们俩就别固执了，按照董姑娘的意思来。行了，你们五个跟我走，别在这儿耽搁董姑娘的时间了。”

　　董薇晗看着他们离开，立刻去了灶屋那边。

　　她先在大锅里放上两瓢水，再架柴禾燃了火。

　　温水洗了手，立刻拿盆去面口袋旁舀面。

　　盆中的面粉里，董薇晗添加了盐，再用温水将面粉和成光滑柔软的面团。

　　醒面时，董薇晗将萝卜去皮切成丝，撒入适量的盐焯出萝卜的水份在攥干，粉丝用热水烫软切成小段，干虾开水浸泡洗净剥掉虾皮捏干，葱切碎。将准备好的食材放入盆里，再加入盐，生抽，老抽，熟油搅拌均匀。

　　董薇晗刚把馅料拌好，骆刃的媳妇和栗强的媳妇就来了。

　　看着面团和馅料，骆刃媳妇说：“董姑娘，你这也太麻利了。”她得了丈夫的话就赶紧去找栗强妻子，结果董薇晗都忙上了。

　　董薇晗揪面剂子的动作顿了下，“做饭食是我的拿手本事，习惯了。”

　　栗强妻子去往水盆里舀水，一边洗手一边说：“还需要准备啥，董姑娘，你直接吩咐我和骆大嫂来做。”

　　董薇晗揪完剂子，她在面板上抹层油，她是一边干活一边说：“骆家嫂子，你杀四条鱼，栗家嫂子，你把这羊肉，猪肝都切成片。”

　　“好嘞”俩人应了声，因为没想到会一同说出口，俩人相视一笑，紧忙去干活了。

　　董薇晗把小剂子擀出半寸后的饼状，铺上馅料从一头卷起来，一个又一个，所有的素菜卷都做好就放到蒸笼屉里上锅蒸。

　　等骆刃媳妇把四条鱼收拾干净，董薇晗将草鱼身剖开，又从头到尾剁成了又两寸宽的鱼段放进盆里，放盐，白酒腌制。

　　“骆家嫂子，你把辣椒和香菇洗干净，辣椒剖开斜着切片，香菇切成大小差不多的段，分别焯水沥干水份。”

　　“诶”骆刃媳妇又去忙了。

　　“董姑娘，羊肉和猪肝都切好了，接下来我干啥？”栗强妻子问。

　　“我虽然做了素菜卷，可主食也不能少，你就蒸米饭吧。”

　　“中”栗强妻子去盛米淘洗。

　　董薇晗在盛着羊肉片的盆里加入黄酒，生抽，老抽，油，玉米淀粉抓匀。腌制羊肉时，她把香荽切小段，葱切段，姜切丝，又剥了几瓣蒜。

　　配菜准备好放到腌制羊肉片的盆旁边后，董薇晗又去把切好的猪肝片盆里放了两瓢的冷水，用来泡出血水。

　　约莫有一刻钟，董薇晗将泡好的猪肝片控干水分，加入黄酒，姜丝和玉米淀粉抓匀腌上。

　　董薇晗注意到骆刃媳妇把菜备好，不等她再问，就说：“骆家嫂子，木盘里有五块豆腐，切成块。”

　　这时候，草鱼已经腌制好，董薇晗把鱼段裹上一层面粉，待锅内的油温到四五成热，她把鱼段放进去，炸到金黄色捞出。

　　锅里留了底油，爆香葱姜蒜，放入花椒，八角，干辣椒，桂皮炸香，然后加入水，加生抽，盐，老抽，最后放入鱼段和豆腐。

　　这道香辣草鱼焖豆腐焖煮时，董薇晗又去准备做另一道辣椒爆羊肉。

　　随着时间从沙漏中溜走，一盘盘色香味俱全的菜肴出锅，灶屋内已经菜香弥漫，这香味顺着敞开的门向外飘散，引得往灶屋这边来的人，脚步不由得加快。

　　你是天才，一秒记住：: