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第四百二十二章 亲自探店

逍遥灵植夫 李尘埃 5723 2024-05-08 19:10

  菜单就是一个平板电脑。

  也叫做电子菜单。

  现在很多餐厅,其实都是用上了电子菜单,彻底抛弃纸质菜单了。

  甚至有些餐厅,直接不提供菜单。

  就在餐桌的边上印制一个二维码,让你扫码点餐。

  省掉了服务员过来点餐的步骤。

  就连麦当劳肯德基,现在有很多店铺也是自助扫码点餐的。

  你想要人工点餐,还没人给你点,就要你自己扫码去点。

  当然,小餐厅或者快餐店这样搞,也没什么。

  毕竟价格就摆在这里。

  但是美杜莎这种比较有档次的餐厅,就不会这样对待顾客了,服务还是很到位的,服务人员的态度也都很好。

  张雨贞和陈温馨开始点餐。

  点好之后,就将平板电脑递回给了服务员。

  服务员拿过来一看就傻眼了。

  好家伙。

  两人点了二十几道菜。

  两位小姐,你们点的是不是有点太多了?服务员脸上带着职业微笑。

  吃不完打包就好了。张雨贞也没有多解释。

  总不能说她们是来打探竞争对手的餐厅吧?

  好的,那请稍等片刻,餐品很快上来。服务员说完,就退走了。虽然这两位顾客点的菜很多,但她也没多说什么,更不怕两人吃霸王餐,现在是法治社会,这种事很好解决的。

  菜肴陆陆续续上来了。

  因为菜肴太多,服务员还把她们请到了有大桌的位置。

  张雨贞和陈温馨点的都是美杜莎的招牌菜。

  总共有二十五道菜,外加三个汤。

  不仅有鳄鱼菜和鳄龟菜,还有其他的菜肴,基本上都是硬菜。

  招牌菜,一般含金量是最高的,价格也是比较贵的。

  总不能弄一道辣炒白菜作为招牌吧?

  这一顿饭,可以说是极其的丰盛了。

  吃二十个人都绰绰有余。

  张雨贞和陈温馨也不多说,这就开动了。

  她们也都是会吃的人。

  张雨贞是老吃货了。

  经营餐厅的时间也不短,品尝过各种各样的美食,口味早就被养的很叼。

  陈温馨是个新吃货。

  之前没钱的时候,能吃饱就不错了。

  每顿饭能有点肉,那就是极好的生活。

  也就是做了餐厅,赚了钱之后,才慢慢让生活变好起来。

  又因为做餐厅的原因,陈温馨也是吃过了各种各样的餐点。

  也是练出了自己的口味。

  她的嘴巴并没有变叼。

  但哪一道菜肴更好吃,她还是能吃出来的。

  两人一番吃喝。

  每样菜都夹一筷子,再喝几口汤,然后就差不多饱了,同时也得出结论。

  美杜莎的菜肴,也就普通水平吧!张雨贞放下筷子,擦了擦嘴,这样说道。

  没有想象中的惊艳,有些食材也不够新鲜。陈温馨也说出了自己的感受,菜肴的价格不高,但是利润应该挺高的,所以食材这边就缩减了成本,这鳄鱼肉和鳄龟肉明显是冻肉,不是新鲜宰杀的。

  不仅是鳄鱼肉和鳄龟肉,这里用到的鸡肉猪肉牛肉,基本都是冷冻肉,这是大多数餐厅都会这么做的。张雨贞补充说道:冷冻肉便于运输和储藏,而且价格也有一定的优势,如果保存得好,普通人是吃不出来跟新鲜肉有差别的。

  恰恰,张雨贞和陈温馨都不是普通人。

  两人都是开餐厅的。

  尝菜都是基本功了。

  是可以吃出来区别的。

  别说是她们了,就是一些比较会吃的,也能吃出冷冻肉跟新鲜肉的差距。

  我觉得美杜莎之所以能做得这么好,主要还是依靠价格优势,还有品牌效应。陈温馨是这样理解的。

  没错。张雨贞点了点头,满脸认同地说道:美杜莎餐饮做到现在,已经几十年了,算是一个有些年份的连锁品牌,顾客信任度还是很高的。不过,我们餐厅的菜肴做得比美杜莎强太多了,虽然贵了点,但觉得物有所值。照这个趋势下来,我们都用不着出手,美杜莎就会随着时间慢慢推出餐饮舞台了。

  确实是这样没错。陈温馨吃过美杜莎的菜肴之后,心里也没有刚开始那么担忧了。

  这样的美杜莎,也就得益于他比较实惠的价格以及多年来的品牌效应。

  但其实菜肴的味道,并没有多好。

  也就普通大排档的水平吧!

  只不过环境比较整洁,菜肴的摆盘比较精致,人员的服务态度还可以。

  也就是这些优点了。

  有这些优点,顾客也愿意多掏点钱过来消费。

  张雨贞跟陈温馨吃饱后,就将剩下的菜肴给打包了。

  这一顿下来,也是花掉了几千块。

  换在以前,一顿饭几千块,陈温馨是想都不敢想的。

  吃什么东西能吃几千块啊?

  吃黄金吗?

  但是现在,陈温馨对城市的消费水平也是有了认知。

  几千块钱二十多个菜,一个菜不到两百,还都是硬菜。

  这价格,虽然贵,但也不是特别贵。

  打包的菜肴当然也不能浪费。

  下一顿还能继续吃。

  万路商会。

  办公室。

  方正听着属下的汇报。

  董事长,今天温馨餐厅的老板陈温馨和十全味的老板张雨贞一起去了咱们美杜莎3号分店,点了二十几个菜。

  哦?方正挑了挑眉头。

  她们点的都是咱们的招牌菜,看样子是过来试探的。属下说道。

  那她们吃完之后,表情怎么样?方正问道:有没有她们用餐的视频?

  有,我让餐厅经理把她们吃饭的监控画面截下来了,您看看。属下拿出手机,按出一个视频。

  正是张雨贞和陈温馨吃饭的视频。

  餐厅有监控摄像头,很正常的。

  这可不是偷拍。

  方正这就看起来。

  两个女娃子,长得倒是挺好看的。

  不过,到了方正这个年纪,对女人的兴趣降低了很多很多,他现在要的是活久一点,赚钱更多一点,享受金钱所带来的成就感。

  这才是他想要的。

  女人?

  他早就玩腻了。

  只见视频里,张雨贞和陈温馨每道菜就只尝了一口,然后也不多吃,就可以讨论着什么,表情都很淡定,吃东西的时候并没有太过惊讶,也没有表现出美味的表情姿态。

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