第111章:顶腰
钱氏给安排了不少打下手的人,董薇晗也就没拒绝。
各种食材早早就准备好了,董薇晗又有穿越前的经验,她立即安排人手,自己负责调味、控制火候的精细工夫。
至于切菜的活计交给了董芳娟和周氏,两位伯娘专管洗菜摘菜,拾掇鱼和鸡等,另外两位把借来的碗筷重新洗一遍。
别看在董家忙乎的人多,却各自做事有序,不见一丝慌乱。
这次席面的菜单是董薇晗计划的,一共十八道菜,六道凉菜,十二道热菜。
因为新嫁娘须在日落之前就回到婆家,董薇晗带着大家很早就忙碌上了,免得耽误时间。
灶屋中水汽蒸腾,煎炒烹炸声不绝于耳,一阵阵香气也在往外飘。
董家的院里和院外一共摆了十六张大圆桌,桌上摆的是从左邻右舍家里借来的碗筷。
六道荤素搭配的凉菜先摆上桌,分别是酸辣拌豆腐,黄瓜拌猪肝,醋蜜木耳,口水黄瓜,怪味鸡丝,麻酱肚条。
辰时末,钱广文和董芳兰到了董家,把婆家的回礼拿下来送进了钱氏屋里。
董芳兰和长辈聊了会儿,她就去了灶屋。
此时的她已经把头发盘起,“薇妞表妹,你手腕还没养好,有活就吩咐我来做。”
董薇晗正拎着一条改了花刀的河鱼,笑道:“二堂姐,今天你什么都不用忙,等着吃饭就成,这里油烟味大,快回屋吧。”
“这里薇妞表妹都安排好了,你来反而添了乱。回屋和奶待着去。”董芳娟手上拿着菜刀,用胳膊去轻轻推搡妹妹。
各位伯娘婶子进出灶屋,她的确碍事了,便点点头,出了灶屋。
巳时末,随了礼的乡里乡亲都从地里回来,回家洗手洗脸换身干净衣服来了董家。
这时候,十二道热菜也相继端上桌。
鱼虾类一共四道,萝卜奶白鱼汤锅子,酥炸富贵鱼,搭配焯过水的菠菜摆盘,蒜末烹河虾,宫保河虾球。
鱼是从集市买回来的,后两道菜所用的河虾稍微费功夫,河虾个小肉少,很少有人买,没有人捕捉来卖,这十六桌所用的河虾都是董泽瑞和董泽凯去河里捕来的。
宫保河虾球做的时候也费事儿,要先将小河虾掐头去壳,捣成泥加入面粉弄成糊状,然后炸制定型再去烹炒。
猪肉类四道菜,红烧狮子头,利用生菜垫底,酱香猪肘,清蒸排骨,糖汁猪脚。鸡肉类三道菜,土豆干菇炖鸡块,鸡脚花生汤,辣子鸡丁。最后一道是糯米八宝饭,蒸制时,碗中刷上一层熟油,底部放上红枣和栗子,一层泡好洗过且蒸过一会儿的糯米,一层煮熟的红豆加入白糖的豆泥,再铺一层糯米,加入一层脆李子肉,继续放入糯米。出锅反扣在盘子上,八宝饭很有层次感,酸酸甜甜。
董平在主桌,他端着一碗酒,站起身,满脸带笑地道:“今日是我孙女兰妞的回门宴,感谢众位亲朋好友百忙之中过来参加,大伙儿千万别客气,干了这碗酒,就起筷吃饭吧。”
菜香味充斥在鼻息间,寻常百姓家又不是随时吃荤,早就垂涎三尺,见董平没唠唠叨叨,一个个笑呵呵地应着,拿起筷子就开始吃。
大家只以为食材是肉做出来的菜就会香,没想到能这么美味,家里婆娘做出来的肉,简直是糟践食材了。
他们却不知,这些菜都是用珍贵调料烹制出来的,董薇晗和杂货铺张喜合作,调料价格董家倒是省了不少银钱。而他们做肉干也是和镇上猪肉摊合作,买肉也省了些银钱。
钱广文拿着酒坛子,虽然对董家亲戚都认识,但也要走敬酒的流程,而且村里的人也该认一认。
为了避免有人灌钱广文酒喝,从表弟晋升为小舅子的董泽凯和董泽瑞陪着他。
只是他们敬完主桌的长辈,再去其他桌,大家都是端着碗,等钱广文倒满了酒,叫了人,对方说几句祝福话,然后就埋头吃。
这么好吃的菜,耽误一息时间,那就少吃两口菜。
钱广文敬一圈酒回来,董平道:“多亏你薇妞表妹做了这么些好菜,你这才没被灌酒,行了,你们仨也赶紧坐下吃饭。”
另一边,秦钱氏也吃的不停筷子,可她到底还惦记着家里孩子的事。
孙子不能和董薇晗定亲,那就把秦春嫁到董家去。
她用脚踢了踢坐在边上的孙子,对着他使眼色。
秦勇又夹起一块鸡肉塞进嘴里,这才拎着酒坛拿着碗,领着家里的弟弟走向了钱广文。
兄弟几人说说唠唠,酒便没少喝。
董泽瑞和董泽凯不想二姐夫大醉回去,他们替钱广文挡酒,可他们忘了,这酒他们也不常喝,并没有多少酒量。
董泽凯喝得满脸通红,舌头好似打了结。
董泽瑞因为途中去和董大海送村里叔伯婶娘,到是没喝醉。
秦勇也喝的打了晃,打了个酒嗝,他说:“行了行了,广文两口子还得回家,意思意思就好了,不过凯子这酒量真不行。”
说着话,他让家里兄弟扶起醉酒的董泽凯回了屋。
送走了客人,钱氏和董平进了屋,秦氏和左邻右舍的几位嫂子收拾碗筷,董泽瑞忙着去还桌椅板凳。
董薇晗当初说好只管做菜,收拾的事不管,这会儿,她拉着董沫晗正要离开,忽然,董泽霖跑到了她们跟前。
“二姐,三姐。”
“霖子啊,有什么事?”
董泽霖不止一次听见奶奶说他娘心思歹毒,他去学堂也被小伙伴嘲笑,说他娘一肚子坏水,不和他一起玩。
可赵氏再坏,也是他娘。以前娘三天两头的来看他,现在他已经好多天没见着娘了。
“二姐,我想娘了。”董泽霖揪着手指,“我知道娘不对,二姐讨厌娘,要不,我,我去姥姥家住。”
姓赵的一家子旁门左道,董泽霖这个歪巴秧子才被董三河给扭正了,去了赵家还不得恢复从前?
董薇晗说道:“霖子,你再等等,你娘快回来了。”
董泽霖一双眼睛都亮了几分,“真的?”
柱子三人避免被怀疑,偷银钱失败后,又过了几天才偷摸摸得祸害了赵家的田地。为此,还特意给董薇晗送了消息。
赵氏娘坐地头又哭又嚎,把这事赖在了董薇晗身上,可她没有证据,槐树村栗村长也不能来山河村找董薇晗的不是。
赵家今年颗粒无收,家底又不厚实,赵秋儿提前嫁去了陈家,这样一来赵家里就少个人吃饭,甚至为了省钱,连赵秋的回门宴都给省了。
赵氏和董晴忍不了多久,她们娘俩会灰溜溜回来的。
“二姐不骗你。”董薇晗捏捏董泽霖的小脸,“现在回屋去读书,等你娘回来了,你不找她,她也会来看你。”
董泽霖‘嗯’了一声,转身就走。
忽地,他觉得领子一紧,下一秒就被董薇晗给拽了回来。
“二姐?”
董薇晗拉着弟弟妹妹往柴棚子里面躲了躲,“嘘”
此时,秦春假意往钱氏屋里去,一边挪步一边四处张望。
趁着大家都忙着没注意这边,秦春偷摸地走进了董泽凯的屋。
董泽凯歪躺在炕上,一身酒气。
秦春凑过去,手在董泽凯眼前晃了晃,轻声唤道:“表哥?”
“嗯?”董泽凯应了一声,寻着声音看过去,眼前模模糊糊,看不真切。
秦春勾唇笑了,身子前倾,一手摸上他的胸口,缓缓向下游走,羞红着脸一寸寸地凑过去。
董泽凯喝了酒,本就觉得身上燥热,由里向外烧的慌。
秦春带着挑逗性的抚摸,轻微喘息拂过董泽凯的面颊,让董泽凯呼吸骤然变得沉重起来。
他感觉身体某一处很不舒服,这种感觉就像是晨起时一样。
软软的娇躯贴过去,董泽凯下意识搂紧,出于男儿本能去顶腰。
“表哥,等等。”秦春推搡董泽凯,小声提醒,“先,先脱衣服呀。”
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